харчові добавки

  • Регулятори кислотності
    • лимонна кислота (моногідрат, ангідрид)
    • яблучна кислота
    • аскорбінова кислота
    • молочна кислота
    • ортофосфорна кислота
    • цитрат натрію
    • ізолимонна кислота
  • Цукрозамінники
    • аспартам
    • сахарин (сахаринат натрію моногідрат, ангідрид)
    • цикламат натрію
    • ацесульфам К
    • сукралоза
    • суміші підсолоджувачів
  • Консерванти, антиоксиданти
    • сорбінова кислота
    • бензоат натрію
    • аскорбінова кислота
    • ериторбат (ізоаскорбат) натрію
    • лактат натрію
    • сорбат калію (порошковий, гранульований)
  • Емульгатори, стабілізатори, гідроколоїди
    • карагінани (очищений, напівочищений, карагінан йота)
    • камеді (гуару, ксантану, ріжкового дерева, дерева тара)
  • Підсилювачі смаку та аромату
    • глутамат натрію
    • інозинат натрію
    • суміш інозинату та гуанілату (риботид)
  • Клітковина пшенична, соєва, целюлозна
  • Мікрокристалічна целюлоза
  • Харчові волокна (фібра)